芹菜炒蛋

很少想到鸡蛋炒芹菜,一般拿肉炒和素炒,但在饭店看见一次,鸡蛋炒芹菜,又脆又嫩,颜色又很漂亮,相信孩子一定喜欢,就试试,结果芹菜焯过了,颜色不是很漂亮。

【食材与调料】
【主料】芹菜400g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋3个,葱花适量,鸡精适量

【制作步骤】
芹菜炒蛋 1.把鸡蛋打在碗中加葱花芹菜焯熟
芹菜炒蛋 2.鸡蛋加水会拌匀
芹菜炒蛋 3.把鸡蛋炒熟盛出
芹菜炒蛋 4.再起锅把芹菜翻炒
芹菜炒蛋 5.加盐
芹菜炒蛋 6.加鸡精
芹菜炒蛋 7.倒入鸡蛋炒匀出锅

【芹菜炒蛋做法小贴士】
芹菜是焯熟的,所以翻一下就可以。

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