| 家里有荷兰豆，有竹笋，将二者搭配在一起素炒，清爽的颜色，清爽的口感，看着舒服，食之美味。利好的食材，春季享用非常有益于身体健康。 |
【食材与调料】
【主料】荷兰豆150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芝麻油适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.竹笋用冷水浸泡 |
 | 2.荷兰豆择洗干净 |
 | 3.荷兰豆入煮锅焯水后捞出沥干水 |
 | 4.浸泡后的竹笋切成条 |
 | 5.竹笋入煮锅焯水后捞出沥干水 |
 | 6.起油锅，葱姜入锅煸香后竹笋入锅炒 |
 | 7.荷兰豆入锅炒 |
 | 8.加盐炒 |
 | 9.炒均匀关火，淋入芝麻油 |
 | 10.再炒均匀即可盛出享用 |
【荷兰豆炒竹笋做法小贴士】
| 小贴士1、此菜不宜添加色重、味重的调味品。 2、用淡油盐水焯荷兰豆，荷兰豆的颜色更漂亮，也可以减少营养流失。 |
