| 有时候买的豆腐多了吃不完，就会扔在冰箱了，也就成了冻豆腐，冻豆腐拿来烧菜吃很棒的。 |
【食材与调料】
| 【主料】青菜200g，冻豆腐200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，青豆50g，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.青菜洗净掰开。 |
 | 3.冻豆腐切块，青豆在冰箱了拿出来解冻。 |
 | 4.锅中放油，放入葱姜炒出香味。 |
 | 5.倒入冻豆腐和青豆翻炒均匀。 |
 | 6.倒入蒸鱼豉油。 |
 | 7.加适量热水煮一会冻豆腐和青豆。 |
 | 8.待冻豆腐和青豆变熟后，放入青菜，翻炒均匀。 |
 | 9.最后放盐提味即可。 |
【青菜炒冻豆腐做法小贴士】
| 青菜很容易熟，所以最后放即可。 |
