| 市场经常有些白菜苗，芥菜苗这类很鲜嫩小蔬菜来卖。今天买了这小白菜苗还没长到10公分，简单的清炒一下，具当的鲜嫩清脆爽口。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜苗500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜苗洗净沥水； |
 | 2.炒锅下油烧热，倒下白菜苗； |
 | 3.翻炒到软身后，马上撒入盐粉； |
 | 4.快速炒均炒熟起锅。 |
【清炒白菜苗做法小贴士】
| 白菜苗鲜嫩，不能久炒，炒到软身后就以马上下盐炒均出水，即可起锅。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒白菜苗做法小贴士】
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