炝拌秋葵

秋葵又叫植物黄金,具有丰富的营养元素,对于我们的身体健康十分有益,秋葵做法简单,对于爱美食爱养生的人来说,可以买点秋葵尝试一下。

【食材与调料】

【主料】秋葵200g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,酱油适量,花椒适量,干辣椒适量

【制作步骤】
炝拌秋葵 1.所用食材:秋葵
炝拌秋葵 2.所用食材:大蒜 花椒 干辣椒。
炝拌秋葵 3.讲秋葵洗净,切去头部。
炝拌秋葵 4.锅中水开,放入秋葵焯水。
炝拌秋葵 5.将秋葵放入凉水中。
炝拌秋葵 6.将干辣椒切段,大蒜切碎。
炝拌秋葵 7.将大蒜 放入碗中,放入适量酱油备用。
炝拌秋葵 8.锅中放入适量由。
炝拌秋葵 9.放入花椒,花椒变色捞出。
炝拌秋葵 10.再放入小辣椒炸香。
炝拌秋葵 11.最后将辣椒油到入碗中,淋在秋葵上即可。

【炝拌秋葵做法小贴士】
小贴士秋葵必须整棵焯水,如果把秋葵切开后焯水营养都流失了。

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陈晓艳 陈晓艳
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