| 扇贝裙边看似不起眼，其实很有营养，味道也非常不错 |
【食材与调料】
| 【主料】 干扇贝裙边 20克 鸡蛋 2个 【辅料】 料酒1勺盐1茶匙胡椒粉1茶匙香葱1根姜末3克水淀粉1汤匙 |
【制作步骤】
| 1 干扇贝裙边泡发好洗净，沥干水备用 |  |
| 2 姜去皮切末，香葱切小段 |  |
| 3 鸡蛋加入盐、胡椒粉、一汤匙水淀粉搅拌均匀 |  |
| 4 起锅，加入姜末炒出香味 |  |
| 5 加入裙边，料酒翻炒片刻 |  |
| 6 加入蛋液炒至凝固 |  |
| 7 关火，撒上香葱翻炒均匀即可 |  |
【裙边滑蛋做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【裙边滑蛋做法小贴士】
赞
0
