| 这道粥膳具有很好的抗衰老功效，是一道不可多得的美容佳品 排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙等营养元素 常食排骨能及时补充人体所必需的骨胶原，以增强骨髓造血功能，延缓衰老 花生可促进人体的新陈代谢，增强记忆力，并有益于神经系统 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨6块，大米50g |
| 【辅料】花生适量，黄瓜适量，盐少许，姜少许，色拉油少许 |
【制作步骤】
 | 1.大米淘洗干净沥干水分，加点盐 |
 | 2.再加些许色拉油腌20分钟 |
 | 3.黄瓜洗净切小块 |
 | 4.花生洗净，姜切片备用 |
 | 5.排骨洗净斩小块，放入沸水中氽烫，然后捞出洗净 |
 | 6.锅内加水，放入花生、姜片、排骨大火煮开 |
 | 7.撇去浮沫后加入大米，中小火煲40分钟成粥 |
 | 8.最后加入黄瓜块即可 |
【排香米粥做法小贴士】
| 排骨要先焯水洗净后再煮 |
