| 近段时间迷上了饼干，每天晚上都在变换着法子将冰箱里的黄油消耗，这款葡萄奶酥饼干又是参考君之的方子，用料方面有少许改动，味道还可以，只可惜后来忘记了将它们放进密封玻璃里，第二天再吃时感觉太软了。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉250g，黄油100g，白糖100g，葡萄干100g |
| 【辅料】奶粉20g，蛋黄3个 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化后，将奶粉和白糖加进去 |
 | 2.用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅 |
 | 3.分两次加入蛋液打匀 |
 | 4.筛入低筋面粉到打发好的黄油中 |
 | 5.用手把面粉和黄油混合均匀 |
 | 6.倒入切碎的葡萄干搅拌均匀 |
 | 7.烤盘里放上油纸，取一小面团做成自己喜欢的形状 |
 | 8.预热烤箱放进中层，上下火170度20分钟 |
【葡萄奶酥饼干做法小贴士】
| 可以将白糖改为糖粉，做出来的效果会更好看点。 |
