葡萄干小面包,葡萄干小面包的做法 - 阳康菜谱网葡萄干小面包做法大全

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少……面包卷上葡萄干，别有一番风味。

【食材与调料】

【主料】高粉160克，酵母2克，牛奶60克，糖20克，盐1.5克，玉米油15克，鸡蛋20克

【辅料】蛋液（刷表面）适量，黑白芝麻适量

【制作步骤】

	1.把材料全部放入面包桶。
	2.按和面程序30分揉出薄膜。
	3.放置约1.5小时发酵至两倍大。
	4.取出面团排气，分割成6等份，滚圆，松弛15分钟。
	5.葡萄干用水洗一下沥干。
	6.取一份面团擀成橢圆形，铺上葡萄干。
	7.由上往下卷成卷，进行二次发酵。
	8.烤箱150度预热，二次发酵好后刷蛋液，撒上芝麻，送入烤箱，中层，烤20分钟。
	9.取出放凉即可。
	10.煮上黑米红糖粥，早餐美美开动。