无意中在好豆菜谱上看到司康这道甜点,接着被它那诱人的外观深深的吸引到了,于是在第二天马不停蹄的尝试了这道美食,操作简单,味道外酥里软,配上果酱吃,味道真的很不错! |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉250g,白糖40g,牛奶100g,食用油50g |
【辅料】葡萄干适量,泡打粉适量,蛋液少许,芝麻少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉倒入食用油 |
![]() | 2.将油搓近面粉里,呈颗粒状 |
![]() | 3.牛奶加入糖搅拌均匀 |
![]() | 4.将牛奶搅拌入面粉里 |
![]() | 5.加入葡萄干 |
![]() | 6.轻轻揉捏成面团,对折擀成方形,撒上芝麻 |
![]() | 7.切成自己喜欢的形状 |
![]() | 8.预热烤箱,180度25分钟左右,呈金黄色即可 |
【葡萄干司康做法小贴士】
小贴士将面团对折后再压制成图形,成品会更有层次感 |