葡萄干蛋糕卷


【食材与调料】

【主料】面粉65,油35,糖40,鸡蛋3,炼乳35,水15
【辅料】葡萄干适量

【制作步骤】
1.1,将蛋清蛋黄分离
2.2,将蛋黄搅拌均匀,加入 糖,炼乳,水,油,搅拌均匀
3.3,蛋白打发至硬性
4.4,混合蛋白和蛋黄面糊
5.5,混合好倒入容器,160℃中层烤20分钟

【葡萄干蛋糕卷做法小贴士】

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