| 只从买了烤箱就没有做过蛋糕，对于烘焙菜鸟的我也要用烤箱做各种好吃的，第一次做蛋糕，光看样子吧，好像不太好看，不过还是不错的。 |
【食材与调料】
【主料】蛋糕粉200g |
| 【辅料】鸡蛋4个，玉米油25g，葡萄干适量，白砂糖100g，牛奶50g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入盆里，蛋白和蛋清不必分离，用打蛋器打蛋。 |
 | 2.打至气泡时加入玉米油和牛奶，轻轻搅拌均匀。 |
 | 3.筛进蛋糕粉。 |
 | 4.用打蛋器搅拌均匀，蛋糕盘刷油，倒入蛋糕液。 |
 | 5.加入葡萄干。 |
 | 6.烤箱180度，中层，上下火，烤20分钟。 |
 | 7.出炉，趁热可以脱模。 |
【葡萄干蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1、蛋糕粉不必搅拌太久 2、倒入的蛋糕液不要太满 |
