| 这是一款很受我家欢迎的披萨面包，用料是培根和马苏里拉芝士，味道不是一般的好，嘿嘿！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，白砂糖20g，鸡蛋30g，牛奶100g，黄油20g，酵母2g |
| 【辅料】盐1g，番茄酱适量，沙拉酱适量，培根4片，小葱适量，马苏里拉芝士50g |
【制作步骤】
 | 1.将高粉、鸡蛋、酵母、白砂糖、牛奶放入面包机里，按揉面程序。 |
 | 2.一个揉面程序后加入黄油和盐，继续揉至光滑状态。 |
 | 3.如图，揉至完全扩展阶段，能拉出厚薄均匀的薄膜 |
 | 4.将面团取出，放室温进行第一次发酵。 |
 | 5.发酵至原来的两倍大即可。 |
 | 6.将发酵好的面团取出，揉压排气。 |
 | 7.将面团分成6等份。 |
 | 8.取出一个小面团，擀成牛舌状。 |
 | 9.从上往下卷起。 |
 | 10.整齐排入烤盘，中间留有空隙，放烤箱进行二次发酵。 |
 | 11.趁面团二次发酵时准备好材料，将马苏里拉芝士刨丝，培根切小块。 |
 | 12.发酵至原来的两倍大即可。 |
 | 13.挤上番茄酱和沙拉酱（为茄汁控做的，所以放了好多番茄酱，有点酸）。 |
 | 14.在上面铺上培根。 |
 | 15.再铺上马苏里拉芝士。 |
 | 16.撒上葱花，挤上番茄酱和沙拉酱（可以不挤）。 |
 | 17.烤箱预热180度，放中层，烤18—22分钟左右。 |
 | 18.美味的披萨面包做好啦！ |
【披萨面包做法小贴士】
| 小贴士1、配方中的水分不要一次性添加，预留20克左右，视面粉吸水力酌情增减。 2、具体烘烤时间根据自家烤箱操作。 |
