葡式蛋挞

制作蛋挞液,牛奶与白糖化开,加入打碎的蛋黄,最后加入淡奶油,过滤!倒入蛋挞皮里就好了。烤20分钟左右。

【食材与调料】

【主料】蛋挞皮24个
【辅料】淡奶油180g,牛奶180g,蛋黄6个,白糖60g

【制作步骤】
1.1.牛奶与白糖化开。
2.2.蛋黄打散,倒入牛奶液内。
3.3.把淡奶油直接加入牛奶液内。
4.4.把做好的蛋挞液过滤后倒入蛋挞皮内。进行烤制。

【葡式蛋挞做法小贴士】
小贴士家庭小烤箱需要倒一下盘,里面的不好上色成熟,挪动一下!烤的均匀!

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