| 又到了枇杷盛产的季节。公婆家屋后有一颗枇杷树，周末回去的时候把树上挂着的一颗颗金黄全部收入囊中，酸酸甜甜的味道非常好吃呢。枇杷鲜嫩多汁，酸甜可口，是初夏唯一的佳果。其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”！枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。 |
【食材与调料】
【主料】枇杷100g，银耳100g，莲子50g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.枇杷洗净 |
 | 2.银耳，莲子 |
 | 3.将银耳和莲子浸泡 |
 | 4.泡好的银耳去掉根部黄黄的部分 |
 | 5.银耳撕成小朵放入电压力锅，放入莲子 |
 | 6.加入水 |
 | 7.电压力锅选择靓汤程序 |
 | 8.熬煮银耳的同时将枇杷去掉皮 核和膜 |
 | 9.将熬煮出胶的银耳莲子汤盛入奶锅 |
 | 10.小火加热，放入枇杷 |
 | 11.放入冰糖煮至融化就可以开吃啦 |
【枇杷莲子银耳羹做法小贴士】
| 小贴士用压力锅煮银耳比较容易出胶，而且省煤气啊。 |
