| 泡椒鱼皮是很开胃的小菜，做法简单，喜欢吃这口的可以试试看。 |
【食材与调料】
【主料】鱼皮100g，泡椒100g |
| 【辅料】精盐适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鱼皮、泡椒 |
 | 2.鱼皮用醋盐浸泡一会儿，洗净去腥 |
 | 3.将泡好的鱼皮切丝 |
 | 4.用泡椒汁浸泡鱼皮，密封冷藏 |
 | 5.浸泡10天8天的入味后，就可以装盘享用了,酸辣爽口，味道很好 |
【泡椒鱼皮做法小贴士】
| 小贴士1、鱼皮要用醋盐浸泡10分钟左右，可以去腥 2、泡椒汁的用量，可以根据自己的口味增减 3、如果不敢吃生的，微波1~2分钟 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【泡椒鱼皮做法小贴士】
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