好的蛋怎么舍得用油煎,我一定要把你们煮了,哈哈 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋6个,啤酒1瓶 |
【辅料】糖5g,盐3g,生抽30ml |
【制作步骤】
![]() | 1. 鸡蛋洗净,放凉水没过鸡蛋,至水沸,中火都5分钟 |
![]() | 2.煮完后,鸡蛋放凉水里,泡到冷却,剥壳 |
![]() | 3.锅里倒入一瓶啤酒 |
![]() | 4.生抽约30ML,因为我没老抽,盐3克,糖5克 |
![]() | 5.把蛋放进去,至沸腾,再盖上盖子小火煮20分钟,时不时的翻个身,避免上色不匀,然后就关火,放着就行了 |
【啤酒卤蛋做法小贴士】
小贴士不用技巧,非常简单,就是剥蛋有点费时 |
好的蛋怎么舍得用油煎,我一定要把你们煮了,哈哈 |
【主料】鸡蛋6个,啤酒1瓶 |
【辅料】糖5g,盐3g,生抽30ml |
![]() | 1. 鸡蛋洗净,放凉水没过鸡蛋,至水沸,中火都5分钟 |
![]() | 2.煮完后,鸡蛋放凉水里,泡到冷却,剥壳 |
![]() | 3.锅里倒入一瓶啤酒 |
![]() | 4.生抽约30ML,因为我没老抽,盐3克,糖5克 |
![]() | 5.把蛋放进去,至沸腾,再盖上盖子小火煮20分钟,时不时的翻个身,避免上色不匀,然后就关火,放着就行了 |
小贴士不用技巧,非常简单,就是剥蛋有点费时 |