| 跟着好豆学，自己在家就能做健康卤蛋，简单易学。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋10枚，红糖60g，啤酒500ml，老抽适量 |
| 【辅料】盐适量，卤料包一袋 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋洗净放在锅中煮熟。 |
 | 2.煮熟后放在凉水中泡一会剥壳。 |
 | 3.准备好材料，红糖和料包。 |
 | 4.锅中倒入啤酒，放入红糖和适量的盐。 |
 | 5.倒入适量老抽，放入料包。 |
 | 6.放入剥壳的鸡蛋 |
 | 7.料汁煮开，小火炖20分钟上色即可，我还放了两节干豆腐一起卤。关火，待汁冷却倒入容器就可以了，也可以浸泡一晚，更好的入味。 |
【啤酒卤蛋做法小贴士】
| 小贴士这个方子的糖量有点大，做出来口感偏甜，不喜欢甜味的要适量减糖哦。 |
