老公喜欢吃泡椒凤爪,于是在超市买了点鸡爪回家做凤爪吃~~ |
【食材与调料】
【主料】鸡爪500g |
【辅料】盐适量,鸡精适量,料酒适量,醋适量,生姜适量,泡椒适量,白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.先把鸡爪洗干净 | |
2.锅里放水,把鸡爪放锅里过一下水 | |
3.然后把鸡爪拿出洗干净 | |
4.然后切成细块 | |
5.把鸡爪放入压力锅中 | |
6.然后用压力锅压5分钟 | |
7.再把煮熟的鸡爪拿出来 | |
8.锅里放水,生姜,鸡精,料酒,醋,白砂糖煮开,然后把水放凉 | |
9.把水倒入保鲜盒中,把鸡爪放入盒子中 | |
10.放适量泡椒,然后盖好放冰箱里,大概7天左右就可以吃了 |
【泡椒凤爪做法小贴士】
小贴士把鸡爪切细一点,这样做的泡椒凤爪比较容易入味 |