培根香葱面包卷,培根香葱面包卷的做法 - 阳康菜谱网培根香葱面包卷做法大全

金灿灿的香葱培根面包，那一刻，就被她那美貌的外型给吸引住了，柔软的面包、清香的香葱，再加上那丝丝缕缕的醇香培根的加盟，让人垂涎三尺的一款面包。做早餐与下午茶点心都相当不错，没有张扬，没有矫情。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉4片

【辅料】盐2g，干酵母4g，香葱末15g

【制作步骤】

	1.牛奶，蛋液，糖，盐、奶粉先在面包桶里混匀，再倒入高粉，最后放上酵母，放入面包机中，一个程序之后放入黄油，再选择2个和面程序。
	2.揉至面团拉出薄膜。
	3.选择发酵程序发酵至2倍左右。
	4.取出面团排气，面团分成8份，滚圆，松驰15分钟。
	5.培根放入煎锅中，煎熟，分成8份。
	6.取一份擀皮，放上培根片。
	7.对折。
	8.卷起。
	9.全部做好后放到烤盘中。
	10.放入模具中，放入烤箱38度，再放入一杯热水，以保持湿度，二次发酵至2倍左右，刷蛋液。
	11.再撒上香葱末，烤箱预热180度，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸。