| 今天做了排骨烧小笋，味道好极了，真没想到排骨跟笋干放一起，味道也这么好，老公吃差不多1半呢，嘻嘻 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨200g，笋100g |
| 【辅料】胡椒适量，料酒适量，生抽适量，花椒10g，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.在网上买的咸笋干 |
 | 2.取出泡水 |
 | 3.半小时后，笋撕成小条，切段，反复洗去咸味，泡水备用 |
 | 4.排骨焯下 |
 | 5.油热后，放入花椒，爆香，放入排骨，翻炒，炒香后，加入笋干，放盐、胡椒、料酒、生抽，加适量水，烧十分钟 ，加鸡精调味 |
【排骨烧小笋做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
