| 这是一道快手菜，一般下班晚的话，再跑到市场去买菜就会太晚了，所以家里是有什么就做什么的，从冰箱翻出一包四季豆和半包培根，正好配上猫自产的剁辣椒，快速地翻炒在一起，一份开胃下饭，荤素搭配的菜肴就上桌了，很适合上班一族快节奏的生活哦。 |
【食材与调料】
【主料】四季豆500g，培根5片 |
| 【辅料】油适量，糖适量，生抽适量，蚝油适量，蒜子10g，剁辣椒1.5汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.四季豆去筋，然后用手直接掰成段，培根切小片，蒜子切碎。 |
 | 3.锅烧热，放油，把四季豆放入煸炒。 |
 | 4.一直炒到四季豆变色，表皮微皱，然后把蒜子放入炒香。 |
 | 5.接着放入培根一起翻炒。 |
 | 6.所有的食材炒匀，并且断生后，把剁辣椒放入。 |
 | 7.来少许的生抽与蚝油提味。 |
 | 8.大火炒匀，就可以盛盘了。 |
【培根四季豆做法小贴士】
| 小贴士本菜用剁辣椒代替了盐的使用，另外再放其他调料要注意用量哦。 |
