| 今天早上8点，婆婆的圣旨到 说今天要来~~~进入一级准备状态 跟木头早早的起来 去了超市买了菜 神啊 我们昨天12点才睡的 昨天折腾了中秋节的月饼 广式的跟苏式的 额的神啊 还修了传说中坏了的门 我真没看出来哪里坏了 除了不太好移了 这倒是真的 还把我的仙人球打翻额 唉 俺的仙人球每次都死在木头手上 我无语啊 木头不爱吃培根 但这款培根面包 他很喜欢 因为培根的油都烤没了 咬下去很香 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉250g，低粉50g，细砂糖30g，酵母3g，奶粉15g，鸡蛋30g |
| 【辅料】无盐黄油适量，盐20g，培根7片，蔬菜豆适量，马苏适量，色拉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将水-蛋-糖-盐-奶粉-高粉-低粉-酵母，放入面包机内 滚圆后加入黄油揉至扩展阶段 |
 | 2.取出基本发酵40分钟 |
 | 3.基本发酵结束 |
 | 4.分割成7份 松弛15分钟 |
 | 5.三折 |
 | 6.反面 擀平 |
 | 7.用筷子在面团中间压个痕迹 |
 | 8.放入铺好油纸的烤盘中 |
 | 9.二次发酵 |
 | 10.在痕迹中放入蔬菜豆 |
 | 11.放上培根 |
 | 12.洒上马苏 |
 | 13.抹上色拉酱。放入预热好的烤箱中，180°c 20分钟 |
【培根面包做法小贴士】
| 蔬菜豆跟培根 可以根据自己喜好更换 |
