秋天的天气总是感觉比较干燥的,这个时候吃点藕是一个不错的选择,搭配排骨一起煮一般都是,可今天我还加了豆腐进去,使营养更加丰富了。而且味道也更加好了~ |
【食材与调料】
【主料】莲藕2节,排骨250g,豆腐150g,胡萝卜0.5个 |
【辅料】料酒适量,盐适量,生姜1小块 |
【制作步骤】
![]() | 1.莲藕洗净削皮备用 |
![]() | 2.莲藕、胡萝卜切块 |
![]() | 3.排骨 |
![]() | 4.豆腐切小块 |
![]() | 5.一起将原材料都倒入电压力锅内 |
![]() | 6.加入水,水的量要没过食材,再加入适量的料酒盖盖煮20分钟即可 |
![]() | 7.出锅时撒点盐就大功告成了 |
【排骨莲藕汤做法小贴士】
可以加点醋,使骨头里的钙释放 |