苹果酱

酸酸甜甜苹果酱,适合配面包吃,也可以做面包,还可以在做蛋糕的时候用到,很不错呢!!!

【食材与调料】
【主料】苹果3个,柠檬1/2个
【辅料】冰糖5粒,糖粉20g

【制作步骤】
苹果酱 1.苹果3个 柠檬半个 冰糖一大块 糖粉20克
苹果酱 2.把苹果用刀切成小块放入大碗中,放20克糖粉腌制几个小时(这样苹果本身便可以释出少量的水分,在熬制的时候就不用再添水了)
苹果酱 3.腌制好的苹果粒连同大块的冰糖一同放入锅中,小火熬煮。
苹果酱 4.待汤汁浓稠时挤入半个柠檬的柠檬汁再继续熬煮一会便可。

【苹果酱做法小贴士】
没有柠檬的不放也是可以滴。

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王亮 王亮
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