苹果卷

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】刚看到苹果卷的时候感觉好美啊,原来苹果也可以这样吃啊,烘焙达人真是创意无限啊,看到网上的做法都是大同小异,步骤也简单,就试着做了一下,效果不错吧

【食材与调料】

【主料】面粉100g,苹果1个,黄油30g
【辅料】冰糖适量,清水适量 苹果卷

【制作步骤】
苹果卷 1.苹果洗净对半切开后切成片
苹果卷 2.锅中加适量清水和冰糖
苹果卷 3.水开后加入苹果片
苹果卷 4.煮1分钟后捞出放凉备用
苹果卷 5.黄油和面粉放在
苹果卷 6.加入适量煮苹果的水揉成面团
苹果卷 7.用擀面杖擀成博饼状
苹果卷 8.用刀化成长条状
苹果卷 9.取一个长条上面铺上苹果片
苹果卷 10.从一个方向卷起来
苹果卷 11.烤箱180度30分钟

【苹果卷做法小贴士】
小贴士用蜂蜜代替冰糖效果会更好

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