【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】刚看到苹果卷的时候感觉好美啊,原来苹果也可以这样吃啊,烘焙达人真是创意无限啊,看到网上的做法都是大同小异,步骤也简单,就试着做了一下,效果不错吧 |
【食材与调料】
【主料】面粉100g,苹果1个,黄油30g |
【辅料】冰糖适量,清水适量 |
【制作步骤】
1.苹果洗净对半切开后切成片 | |
2.锅中加适量清水和冰糖 | |
3.水开后加入苹果片 | |
4.煮1分钟后捞出放凉备用 | |
5.黄油和面粉放在 | |
6.加入适量煮苹果的水揉成面团 | |
7.用擀面杖擀成博饼状 | |
8.用刀化成长条状 | |
9.取一个长条上面铺上苹果片 | |
10.从一个方向卷起来 | |
11.烤箱180度30分钟 |
【苹果卷做法小贴士】
小贴士用蜂蜜代替冰糖效果会更好 |