| 迷你小包菜，它的直径约有2～3厘米，如同一个青色小球，据说蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。如果说普通包菜是爷爷，那么这种小包菜只能算是重孙子了。呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】迷你包菜300g |
| 【辅料】油适量，培根适量，蚝油适量，木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.迷你包菜洗净 |
 | 2.锅内热水烧开放进迷你包菜焯一下 |
 | 3.培根切片 |
 | 4.热锅下油烧热 |
 | 5.培根炒一下盛出 |
 | 6.剁椒放油锅炒一下 |
 | 7.放迷你包菜 |
 | 8.下木耳 |
 | 9.下培根 |
 | 10.最后放蚝油即可 |
【培根炒迷你包菜做法小贴士】
| 剁椒和蚝油是咸的，此菜没放盐。 |
