扑豆角炒肉

爸爸最拿手的,我最头疼的,但还是好吃的

【食材与调料】
【主料】五花肉100克,扑豆角两把
【辅料】蒜蓉少许,红椒2个,尖椒1个

【制作步骤】
1.扑豆角切成小段,用温开水泡半个小时左右,适当的抓一抓

。红椒尖椒切成圈,五花肉切成丝。
2.国内放少许油,将切成丝的五花肉放入翻炒,五花肉本来就

有油,所以不用放太多油。
3.肉炒干以后放入沥干的豆角继续翻炒,并放入红椒尖椒及蒜

蓉。
4.翻炒5-6分钟后,加入适当的盐和鸡精即可出锅了。

【扑豆角炒肉做法小贴士】

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