皮蛋伴黄瓜

这道菜非常简单,也非常可口,还非常实惠。适合炎热的夏季,搭配白粥就可以了。

【食材与调料】
【主料】黄瓜2条,皮蛋3个
【辅料】大蒜1个,酱油适量

【制作步骤】
皮蛋伴黄瓜 1.准备食材,黄瓜二条,皮蛋两三个。
皮蛋伴黄瓜 2.将黄瓜去皮,削成薄片。
皮蛋伴黄瓜 3.将皮蛋剥壳,切丁。
皮蛋伴黄瓜 4.准备调料:放蒜蓉、酱油、油辣子、味精、花椒面、香油,可以放点小葱。
皮蛋伴黄瓜 5.将皮蛋放在黄瓜上面,淋上调好的汁就可以了。太简单了。

【皮蛋伴黄瓜做法小贴士】
皮蛋最好在买的时候打开检查。不然买回去很容易有坏蛋。

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