| 最近肉吃的有点多，得控制了！最近总会想起糖尿病这个词。呵呵！看大力炒菜屋做菜每次都准备一大堆配料，吃起来配菜的味道也是很不错滴，于是乎，我决定，就用配菜做个菜吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜2根，青椒2根，圆葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.热锅，放入少许油，下入姜片，煸香。 |
 | 2.放入胡萝卜片翻炒，保留其营养。 |
 | 3.放入圆葱翻炒，注意控制火候，不要炒糊了。 |
 | 4.最后放入辣椒，辣椒比较好熟。翻炒几下，倒入少许白开水，调入生抽、盐、五香粉。大火爆炒，利用水蒸发的热气，可以使蔬菜们很快变熟变软。 |
 | 5.OK!出锅，写的有点简单，味道还可以。亲见谅。 |
【配菜开会做法小贴士】
| 胡萝卜要先放，熟了再放圆葱，有利于胡萝卜素的吸收。可能是谬论，你先信了吧。 |
