【食材与调料】
【主料】韩国泡菜 |
【制作步骤】
| 1.1.开火，倒入稍微多一点的油，温油打入一个鸡蛋，这样煎出来的鸡蛋蛋清是很好看的白色（凹造型） 煎好鸡蛋放到一旁备用 | 2.锅中应该会有余油，如果觉得油不够可以再放一点点，热油，放入泡菜炒出香味（可以多炒一会儿） 倒入米饭翻炒，倒一点泡菜汤儿，再加一点水翻炒 加入火腿、午餐肉 放一勺韩国辣酱，根据个人口味，炒匀 7.觉得差不多可以出锅的时候淋入一点香油，翻炒均匀（这一步是精髓，之前自己瞎炒没放香油，放一次试试味道真的跟餐馆一样一样的） | 3.8.出锅！把刚才煎好的鸡蛋放在顶端，撒上一些黑芝麻，再剪一些海苔碎在上边。 这样就大功告成可以享用啦！ |
【泡菜炒饭做法小贴士】
