| 课程上是雪里蕻藕圆子，我们这里好像没卖的，只能用冬菜代替雪里蕻了。不知这样算不算完成作业呢！ |
【食材与调料】
【主料】猪肉300g，藕150g，冬菜100g，蛋1个 |
| 【辅料】盐，酱油，香油，葱，姜，淀粉 |
【制作步骤】
 | 1.肉剁碎，藕尖去皮擦碎备用 |
 | 2.藕末放肉末中，加葱末、姜末、盐、酱油、香油、鸡蛋、淀粉充分搅拌均匀 |
 | 3.拌匀的馅用勺子做成圆子，放油锅中炸至两面金黄，捞出 |
 | 4.锅中留少许油，下剩下的葱姜末炒香，下冬菜加水 |
 | 5.煮上十来分钟，汤快干时不用收汁起锅即成 |
【藕圆子做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【藕圆子做法小贴士】
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