| 虽说黄油的营养很丰富但长期吃毕竟不是好事。周末在家看着冰箱里做蛋糕剩下的奶油，灵机一动，来点奶油面包吧，小猪说吃葡萄干的，户主说吃原味的，我爱吃可可的，做三个？太麻烦了，交给俺一次性就可以解决！！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，低筋面粉50g，酵母3g，细砂糖38g，盐3g，全蛋液25g，奶油20g，牛奶123g |
| 【辅料】可可粉适量，葡萄干适量，全蛋液10g，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.将主料中除奶油以外全部入面包机，开启揉面程序，一个程序后，加入奶油，开启发酵程序。1个半小时后面团发好，取出排气，平均分成三个面团（称为A\B\C面团），取其中之一（A面团），将A面团一分为二，一半加入适量的可可粉，揉匀，另一半白面团擀成大片，将可可面团铺在白面团上面。 |
 | 2.由上向下卷起，卷好后整形成橄榄状 |
 | 3.取B面团，擀成牛舌状 |
 | 4.在上面铺满葡萄干，也由上向下卷起，整形成橄榄状；C面团也向B面团一样，卷成橄榄状； |
 | 5.三个面团放入吐司盒里（450克吐司盒），进行二发； |
 | 6.二发后的样子 |
 | 7.刷辅料中的全蛋液，撒上黑芝麻，不盖盖子 |
 | 8.中下层，180度，30-40分钟，如果上色太重可以盖一张锡纸，吐司盒下铺烤网。烤完后立即放在烤网上晾凉； |
 | 9.切开后的样子，满屋奶香喔，还可以同时满足家人不同的口味要求。 |
【奶油三味面包做法小贴士】
| 小贴士阳阳爱唠叨： 1、不同品牌的面粉吸水量不同，液体量也结合实际投放； 2、我用的是原味可可粉，不带糖的，所以不建议放太多，否则面团会有苦味； 3、葡萄干也可以换成坚果类，更适合秋天食用。 |
