| 跟豆亲学做司康饼，不出门就可以吃到英国茶饼，英国松饼，很不错的口感，无论直接吃或者蘸果酱吃都非常的美味，制作特别的简单。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g，泡打粉6g，黄油60g，牛奶45g，奶油奶酪120g |
| 【辅料】细白砂糖60g |
【制作步骤】
 | 1.准备所有材料。 |
| 2.低筋面粉200克、泡打粉6克和糖60克过筛。 |
| 3.室温软化的黄油60克切成小块，放入粉中。 |
| 4.用手将黄油与粉类搓成细砂状。 |
| 5.放入奶油奶酪120克，搓成粗颗粒。 |
| 6.一点一点的加入牛奶，拌到无干粉状，捏成团即可，（牛奶用不完就剩下）不可太稀。 |
| 7.把面团放在案板上，擀开，压成1-2cm的面饼 |
| 8.用模具压成好看的形状。 |
| 9.再小心的移到烤盘里。 |
| 10.盖上保鲜膜静置1小时。 |
| 11.表面涂上一层蛋黄液， |
| 12.全部刷上蛋液。 |
| 13.200度，烤箱预热5分钟，上下火，中层烤23分钟 出炉后即可享用，特别的好吃。 |
【奶油奶酪司康做法小贴士】
| 小贴士1、面团搓成团即可，不要过分揉捏，以免起筋。 2、牛奶要一点一点加，既有利于面团成团，还会避免牛奶加过头导致面团过湿。 3、烤制的火候时根据烤箱的温度而定，烤制时随时观察，避免烤糊。 |
