| 淘宝入手了黄油，之前一直做戚风蛋糕，这次想尝试做牛油蛋糕，只吃过超市买的牛油蛋糕，这次自己想尝试一下。 |
【食材与调料】
| 【主料】 黄油 250g 面粉 400g 【辅料】 炼乳200ml鸡蛋5个 |
【制作步骤】
| 1 黄油提前从冰箱拿出软化。 |  |
| 2 用打蛋器将黄油打烂，加入炼乳，继续打发。 |  |
| 3 分两次加鸡蛋，搅打均匀。 |  |
| 4 将黄油和刚才添加的所有材料打发发白。 |  |
| 5 加入过筛的面粉，切拌均匀。 |  |
| 6 将切拌好的蛋糕糊放入蛋糕模，摊平。 |  |
| 7 烤箱250℃预热5分钟，放入蛋糕，160℃上下火烤60分钟左右。 |  |
| 8 蛋糕出炉，切片食用。 |  |
【牛油炼乳蛋糕做法小贴士】
