| 大爱牛油果，买了好多，各种吃。牛油果冰激凌实在是太好吃，虽然现在天气和冷了，但是看着牛油果，我就想到用它做的冰激凌的美味，馋得是直流口水。忍是忍不住啦，动手做冰激凌。没有吃过牛油果冰激凌的，一定要做一次试试，即使你不爱吃牛油果，用它做的冰激凌也包你吃了就爱上！用牛油果做冰激凌，其实可以不用淡奶油，但我儿子爱吃带淡奶油的，所以这个版本的还是加了淡奶油，但完全可以不用鸡蛋的，只是为了突出牛油果的香味。等明年夏天，咱做不加奶油的，只靠牛油果自然的味道，就会让冰激凌香滑细爽得吃了还想吃啊。不多说啦，上牛油果冰激凌啦 |
【食材与调料】
【主料】牛油果50g |
| 【辅料】冰糖粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.用成熟度比较高的牛油果，切开去核 |
 | 2.挖出果肉，加入冰糖粉。也可以用等量白糖 |
 | 3.牛油果比较熟，我没用料理机，用勺子把果肉压碎 |
 | 4.加入牛奶和淡奶油 |
 | 5.搅拌均匀冰箱冷藏一小时左右备用 |
 | 6.冰激凌机提前一天在-18度的冷冻室冷冻，冰激凌糊弄好后把桶拿出来，倒入冰激凌糊 |
 | 7.查上机头，开启搅拌 |
 | 8.查上机头，开启搅拌 |
 | 9.看看做好的冰激凌，味道超赞的哦，就是大冷天我也是吃了还想吃啊 |
【牛油果冰激凌做法小贴士】
| 小贴士我用的冰糖粉，也可以用等量的白糖。这个糖的量不是很甜，但个人感觉甜度刚刚 |
