| 夏季人常常没有胃口，如月就常做一道开胃脆瓜给家人开胃，酸酸甜甜的柠檬脆瓜大受欢迎，这里我推荐给大家，相信你也会很喜欢，而且连汤汁都舍不得浪费 |
【食材与调料】
| 【主料】红萝卜150g，黄瓜150g，柠檬1/2个 |
| 【辅料】糖15g，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.将黄瓜一面垫着筷子斜切片，然后翻到另一面同样方向斜切片 |
 | 2.这样的蓑衣黄瓜在腌制时很入味 |
 | 3.将红皮萝卜一面切薄片，均匀撒少许盐腌制一会儿 |
 | 4.撒上白糖，将半个柠檬汁浇上，腌制30分钟即成 |
【柠香爽口脆做法小贴士】
| 如果要更脆爽可以腌制后放冰箱冷藏一下 |
