奶香芡实香芋羹

奶香芡实香芋羹奶油浓香,香芋粉糯芡实弹牙有嚼劲!再搭配入口即融的南瓜好吃! 有些美食会在第一次尝过后便无法忘怀!

【食材与调料】
【主料】芡实100g,香芋150g,南瓜100g
【辅料】白糖适量,淡奶油2匙,炼乳适量

【制作步骤】
奶香芡实香芋羹 1.芡实提前一个晚上泡水泡软
奶香芡实香芋羹 2.泡过水的芡实入锅大火煮开后盖小火慢煮,直到芡实开花变糯
奶香芡实香芋羹 3.准备好香芋和南瓜切大拇指左右大小的丁块
奶香芡实香芋羹 4.当芡实开花开裂变糯的时候就可以加入香芋,大火煮开!
奶香芡实香芋羹 5.当香芋熟透,边角的地方有溶塌的时候加入南瓜,继续煮,大约五分钟南瓜也熟透
奶香芡实香芋羹 6.这时候,加入淡奶油,再加入炼乳
奶香芡实香芋羹 7.然后按照自己喜欢的甜度加入白糖即可!

奶香芡实香芋羹 8.如果家里没有淡奶油,可以不放,这样的效果稍逊,奶香味差些,但是也很不错

【奶香芡实香芋羹做法小贴士】
居然温馨提示:

干芡实,先浸泡一会水,再用慢火煲久煮。
如果是“鲜”的芡实,本身就是软的,不用煮太久就可以吃了。

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