鸡爪完全是休闲食品。而且鸡爪中含大量的营养成分。但是一定要注意清洗干净 |
【食材与调料】
【主料】鸡爪500g,卤水超过鸡爪的量 |
【辅料】姜3块 |
【制作步骤】
1.将鸡爪切掉指甲一个个洗净。加姜片放入锅中焯水。煮三分钟捞出 | |
2.焯好水的鸡爪放入冷水中再次洗净 | |
3.卤水煮开放去鸡爪。小火煮半个小时。然后大火慢慢收汁。。 | |
4.可以享用非常软糯的鸡爪了 |
【糯香卤鸡爪做法小贴士】
小贴士鸡爪要小火慢慢卤。大火慢慢收汁。吃起来才会软糯香 |
鸡爪完全是休闲食品。而且鸡爪中含大量的营养成分。但是一定要注意清洗干净 |
【主料】鸡爪500g,卤水超过鸡爪的量 |
【辅料】姜3块 |
1.将鸡爪切掉指甲一个个洗净。加姜片放入锅中焯水。煮三分钟捞出 | |
2.焯好水的鸡爪放入冷水中再次洗净 | |
3.卤水煮开放去鸡爪。小火煮半个小时。然后大火慢慢收汁。。 | |
4.可以享用非常软糯的鸡爪了 |
小贴士鸡爪要小火慢慢卤。大火慢慢收汁。吃起来才会软糯香 |