| 火腿肠我们生活中常见的食品，火腿肠鲜咸适中，美味可口，营养丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，氨基酸，钙，铁，磷，钾等多种营养元素。具有开胃消食，益气补血，促进消化等功效。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，火腿肠4个，纯牛奶130g |
| 【辅料】鸡蛋1个，细纱糖40g，酵母3g，盐2g，练乳1勺，黄油25g，鸡蛋液 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有食材 |
 | 2.面包机加入除黄油外所有食材 |
 | 3.面包机揉面到这个程度加入黄油继续揉 |
 | 4.揉面到手套膜状态进行第一次发酵 |
 | 5.发好到2倍以上状态就可以排气整型 |
 | 6.发的面团排气切成4等分 |
 | 7.取一份面团擀成宽度与火腿肠长度差不多的面皮 |
 | 8.包入火腿肠卷起来 |
 | 9.卷好的火腿肠面包切9刀10等分 |
 | 10.如图旋转一份面片压好，左一片右一片全部压好 |
 | 11.依次做完剩下的面团，放入垫好锡纸的烤盘 |
 | 12.放入烤箱发至两倍以上大后刷好鸡蛋液(蛋液加点玉米油和一点凉开水上色很好看) |
 | 13.烤箱中层150度20分钟左右(烤箱时间与温度依自家烤箱而调制) |
 | 14.已经烤好的面包，超柔软(今天揉面发面都有点过了，面包花型都挤一块了) |
 | 15.切下两块，配一杯柠檬蜂蜜茶，是不是很美味！ |
【奶香火腿肠面包做法小贴士】
| 小贴士做整型面包揉面到有一定伸展性筋膜就可以，不必非要出那种超薄手套膜。我今天就揉面有点过，有点不好整型了！ |
