【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个 |
【辅料】纯牛奶200ml,面粉3匙 |
【制作步骤】
1.准备3个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离。 | |
2.把蛋清用打蛋器先打发下,再入白糖和少许盐(盐起到增加甜密度)。 | |
3.把面粉倒入蛋黄中,加入纯牛奶搅拌均匀。(也可加入其它口味的牛奶) | |
4.把打好的蛋白分二次倒入面糊中拌匀。 | |
5.蛋糕机先预热一下,刷一层油。把拌好的面糊倒入蛋糕机里,差不多5分钟就可以了。再焖5-6分钟就好了。 |
【奶香蛋糕做法小贴士】
【主料】鸡蛋3个 |
【辅料】纯牛奶200ml,面粉3匙 |
1.准备3个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离。 | |
2.把蛋清用打蛋器先打发下,再入白糖和少许盐(盐起到增加甜密度)。 | |
3.把面粉倒入蛋黄中,加入纯牛奶搅拌均匀。(也可加入其它口味的牛奶) | |
4.把打好的蛋白分二次倒入面糊中拌匀。 | |
5.蛋糕机先预热一下,刷一层油。把拌好的面糊倒入蛋糕机里,差不多5分钟就可以了。再焖5-6分钟就好了。 |