| 牛肉（beef），是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。... |
【食材与调料】
【主料】牛肉400g，萝卜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，八角适量，蒜子适量，花椒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉放入锅中小锅煎香 |
 | 2.倒入适量油 |
 | 3.放入蒜子 |
 | 4.加入适量盐 |
 | 5.加入适量酱油翻炒 |
 | 6.加入适量水 |
 | 7.放入糖 |
 | 8.花椒 |
 | 9.大火烧开小火炖1小时加入萝卜 |
 | 10.炖至萝卜进味，加入适量鸡精 |
 | 11.装盘 |
【牛肉烧萝卜做法小贴士】
| 小贴士牛肉要多炖一会 |
