| 前一段儿去南方，看到很多人都特别喜欢喝粥，回来后自己也想改变一下生活方式，学着做几样美味又好喝的粥。 |
【食材与调料】
【主料】大米100g，鸡蛋1个，风干牛肉1包 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，香菇粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米放入电饭锅的内胆中，淘洗干净。加入适量的清水。 |
 | 2.用电饭锅煮成粥。 |
 | 3.趁着煮粥的时候，把鸡蛋打入碗中搅散。 |
 | 4.葱切成葱花。 |
 | 5.风干牛肉切成末。 |
 | 6.把煮好的粥倒入奶锅中，大火再煮沸。 |
 | 7.加入切成末的风干牛肉。 |
 | 8.一点点的淋入鸡蛋液。 |
 | 9.再加入葱花和香菇粉。再次煮沸。 |
 | 10.出炉，盛入碗中就可以食用啦。 |
【牛肉滑蛋粥做法小贴士】
| 小贴士风干牛肉可以用新鲜的牛肉代替。 |
