| 家常菜---香菜炒牛肉。牛肉是优良的高蛋白食品，营养丰富易于被人体吸收，含大量蛋白质，少量脂肪，还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸，及少量维生素A等。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉150g，香菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味极鲜酱油适量，蚝油适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切成小薄条。 |
| 2.胡萝卜去皮洗净切丝。 |
| 3.香菜摘洗干净切段。 |
| 4.锅里油热加入牛肉煸炒。 |
| 5.加入胡萝卜丝煸炒。 |
| 6.加入香菜翻炒。 |
| 7.加点味极鲜酱油翻炒。 |
| 8.加入蚝油翻炒均匀。 |
| 9.最后加入盐调匀即可。 |
【牛肉炒香菜做法小贴士】
| 小贴士大火快炒出锅。 |
