牛奶香肠面包,牛奶香肠面包的做法 - 阳康菜谱网牛奶香肠面包做法大全

做了几次面包之后，决定变换一下花样。正好家里有火腿肠，决定做牛奶火腿肠面包，也不复杂，却可以变换一下花样。儿子挺感兴趣的，这就是我最高兴的。

【食材与调料】

【主料】高筋粉250g，白糖40g，盐 2g，酵母3g，黄油20g，牛奶110ml，鸡蛋50g

【辅料】泡打粉1g，改良剂1.5g

【制作步骤】

	1.其他材料都放一起和好面。再加提前化开的黄油。和成面团发酵成两倍大，排气后再松驰10分钟。
	2.分成小剂子，擀成长方形状。
	3.把火腿肠包起。
	4.卷好后捏紧边，用剪刀剪上几道。
	5.发酵30分钟。
	6.刷上蛋液，洒上芝麻，再淋上两道比丘沙拉酱。
	7.烤箱提前预热五分钟。中层170度20分钟。

【牛奶香肠面包做法小贴士】

沙拉酱可放可不放的哦。

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煎饼

煎饼，是中国传统食品之一，是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般方形，疏松多孔。折后为长方形，为粗粮，耐饥饿。煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。