| 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等中医认为，南瓜有补中益气、清热解毒等功效，特别适用于脾虚气弱、营养不良等病症， |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，南瓜100g |
| 【辅料】玉米油40ml，盐适量，牛奶200ml，耐高糖酵母5g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.蒸熟的南瓜去皮用勺子碾成泥 |
 | 2.盆中打入一个鸡蛋加入牛奶玉米油酵母和南瓜泥盐等搅拌均匀 |
 | 3.加入面粉活成面团发酵至来那个到三倍大后排除空气。放置20分钟醒发 |
 | 4.醒发好的面团分成三份 |
 | 5.用擀面杖擀成长椭圆形在卷起来 |
 | 6.排放在土司盒中，放在密闭的烤箱中进行第三次醒发，放一碗热水 |
 | 7.醒发至8,9分满后取出烤箱中的热水碗，盖上土司盒盖，烤箱190度37分钟 |
 | 8.烤好后的面包取出晾凉切片即可 颜色金黄的南瓜面包很有食欲的呀 |
【牛奶南瓜土司做法小贴士】
| 因为南瓜本身也含有水分 所以加入面粉时要分次加入，以免面团活得太软不好定型 |
