糯米蒸蛋

糯米洗干净泡一个小时(也可以不泡),然后放点盐,料酒,鸡精,蚝油,生粉,香葱拌一下,然后放在冰箱腌十来分钟,腌好之后加两个蛋黄,蒜沫,油盐,料酒, 然后放到蒸锅上面蒸十分钟或15分钟。

【食材与调料】

【主料】糯米150g,蛋黄2个
【辅料】香葱5g,蒜瓣5g,生粉适量g,盐半匙匙,油适量滴,料酒适量滴,味极鲜适量滴

【制作步骤】
糯米蒸蛋 1.洗米
糯米蒸蛋 2.蒸熟
糯米蒸蛋 3.出锅

【糯米蒸蛋做法小贴士】
小贴士出锅前1分钟放点香葱,香油,那样更香味道更

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