端午快到了,老姐要带侄女来家中玩,粽子我是不会包了,做点糯米甜糕。绝不比粽子差,味道还相近。 |
【食材与调料】
【主料】糯米300g |
【辅料】红枣适量,葡萄干适量,红豆沙重量 |
【制作步骤】
1.糯米用水泡一个晚上。滤干水份,取一半放入锅里 | |
2.再铺上红豆沙、红枣、葡萄干 | |
3.再把余下的糯米全部铺上,轻轻的加入清水 | |
4.水盖过米的5厘米就可以,米泡了一晚上已经吸足水份。所以千万不要加多水了 | |
5.按上煮饭键,放凉出锅。切片即可食用 |
【糯米甜糕做法小贴士】
小贴士加水时一定要小心,别把里面的红枣冲出来。放凉了,用木勺子从边缘画一圈,在倒出来 |