| 这段时间很流行用柠檬来做吃的，什么柠檬蜂蜜膏，柠檬膏，各式各样的，今天我趁着休息在家也特意做了这个柠檬膏，闻说有止咳润肺的功效。为什么说要休息在家才做这个柠檬膏呢？因为这款柠檬膏需要连续炖8个小时，我家的紫砂锅炖盅最多连续炖6小时，要继续再炖2小时才能达到这个柠檬膏的效果。加上我的炖盅期间还需要加水，不然就炖干了。 |
【食材与调料】
【主料】柠檬150g |
| 【辅料】冰糖750g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，柠檬一个，冰糖，柠檬和冰糖的比例是1：5，也就是说1斤柠檬要放5斤冰糖哦 |
 | 2.先把冰糖铺满炖盅 |
 | 3.柠檬切小粒，你也可以切片的。把柠檬放炖盅里面 |
 | 4.调时间，隔水炖8小时 |
 | 5.8小时之后，柠檬膏就做好了 |
 | 6.我用玻璃保鲜盒装起来，方便食用 |
 | 7.想吃的时候，弄一勺，直接放热水，好味道 |
【柠檬膏做法小贴士】
| 小贴士1、柠檬和冰糖的比例是1:5 2、一定要隔水炖8小时才有功效 3、炖好后放凉后用罐子或者保鲜盒装起来，喝的时候用热水冲调 |
