柠檬蜂蜜茶

柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。还能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用。蜂蜜是一种天然的营养品,具有清热、解毒、润燥的作用。如果将柠檬汁和蜂蜜用温开水调和,制成蜂蜜柠檬水,是一道完美的营养组合。感冒初起时,喝蜂蜜柠檬水还可以缓解咽喉疼痛,减少喉咙干燥等不适。功效及注意:每天清晨起床后先空腹喝上一杯柠檬蜂蜜水,既美容又清洁肠道,稍后再吃早餐。而对于电脑一族,常喝此水则可以淡化因电脑辐射而长出的面部斑点。值得注意的是,胃酸过多者、溃疡患者不宜饮用。

【食材与调料】
【主料】柠檬1个
【辅料】蜂蜜100g,白开水适量

【制作步骤】
柠檬蜂蜜茶 1.准备材料:开水一壶(摊凉到60°左右),柠檬一个,蜂蜜适量。
柠檬蜂蜜茶 2.柠檬稍微洗一下后放上盐。
柠檬蜂蜜茶 3.反复搓洗2-3次后,用清水冲洗干净。
柠檬蜂蜜茶 4.去掉头尾,切成片。
柠檬蜂蜜茶 5.开水凉到60°左右后,放入柠檬片(看自己接受程度吧2-5片),泡15分钟左右。
柠檬蜂蜜茶 6.等柠檬水再凉到40°左右后(不烫嘴即可),加入适量的蜂蜜。
柠檬蜂蜜茶 7.搅拌均匀即可饮用,盖上盖子也可以放入冰箱冷藏3-4个小时后饮用,味道更佳。

【柠檬蜂蜜茶做法小贴士】
没有新鲜柠檬也可以用干柠檬,当然新鲜柠檬的营养价值是最高的。

泡柠檬的最好不要直接用开水,因为温度太高会破坏柠檬中的维生素。

等水温再降到40°左右加蜂蜜,温度高会破坏蜂蜜的有效成分(水温以不烫嘴为准)。

热饮冷饮都可以,而且还可以反复冲泡几次。

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